Deep learning nel food&beverage: ISS partecipa al progetto TESORO
Iss allarga il proprio ambito di attività approcciando il settore food&beverage introducendo tecnologie all’avanguardia quali sistemi di imaging multispettrali e paradigmi di deep learning e machine learning. Lo sviluppo di tali tecnologie avviene con il progetto TESORO, finanziato dal MISE, nell’ambito del quale verrà sviluppato un sistema di sorting automatico robotizzato in grado di effettuare